tại sao cá đù 1 nắng hấp dẫn các chị em ?

Hôm nay ăn gì? Là câu hỏi mà ai cũng phải đau đầu mỗi khi nghĩ đến, đừng lo nay đã có đặc sản Nam Du giải quyết vấn đề đó giúp bạn.

Cá đù nguyên con một nắng là sự lựa chọn tuyệt vời cho quý khách hàng bởi đây là một loại thực phẩm đáp ứng được các yêu cầu về chất lượng, sự tiện lợi và đa dạng về cách chế biến.

Cho ai chưa biết về cá đù 1 nắng

Cá đù hay họ cá lù đù thường sống ở vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới, ở Việt Nam phân bố chủ yếu ở Vịnh Bắc Bộ và dọc ven biển miền Trung với 20 loài khác nhau. Cá có thân hình bầu dục dài, hơi dẹp, vảy nhỏ, đầu to, miệng và hàm răng bên trong cá nhỏ. Vùng bụng lớn, dày và có hệ thống bóng hơi lớn nên trông khá căng phình, đây là bộ phận tạo nên âm thanh kết nối giữa những cá thể lù đù, vây lưng dài nhưng có sự phân chia rõ rệt.

Cá lù đù nhiều thịt và ít xương, phần dưới bụng cá có nhiều mỡ, thịt cá mềm với hàm lượng pro-te-in cao, chức nhiều khoáng chất nên được coi là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng.

cá đù 1 nắng hấp dẫn chị em
Phơi cá đù 1 nắng thựctế

Quy trình để tạo nên một sản phẩm chất lượng

Cá đù sau khi thu mua từ các tàu khai thác được bảo quản vận chuyển trực tiếp đến nhà máy chế biến, qua các công đoạn xử lý, làm sạch tiến hành ướp muối và tẩm gia vị sau đó đem phơi. Điều đặc biệt là cá đù chỉ phơi duy nhất một nắng với yêu cầu nắng phải đủ to để đảm bảo bên ngoài lớp da đủ độ dai, thịt cá bên trong vẫn giữ được độ mềm, tươi, gia vị thấm đều và thơm mùi nắng. Cá đù sau khi phơi một nắng tiến hành đóng gói và hút chân không, sản phẩm được bảo quản ở nhiệt độ lạnh trong suốt quá trình phân phối cho các kênh bán hàng để đến tay người tiêu dùng luôn được đảm bảo về chất lượng.

Đọc thêm:  Bật mí đến bạn muốn ăn cá thu tươi 1 ngại khâu sơ chế

Cách chọn cá đù một nắng ngon

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nguồn cung cấp sản phẩm cá đù nguyên con một nắng với giá thành và chất lượng khác nhau. Hãy cùng đặc sản Nam Du nắm một số mẹo khi mua cá đù nguyên con một nắng để lựa chọn được sản phẩm vừa chất lượng mà giá thành lại phù hợp. Rất dễ dàng để nhận biết sản phẩm có đạt chất lượng hay không qua quan sát bằng mắt thường. Cá đù một nắng chất lượng luôn đảm bảo các tiêu chí sau:

  • Cá được bảo quản ở nhiệt độ lạnh.
  • Được hút chân không khô ráo, không bị hơi nước.
  • Da cá có màu trắng bạc không bị ngã màu, thịt cá có màu hồng.
  • Da cá bên ngoài săn lại, bên trong vẫn còn mềm dai.

Các món ngon từ cá đù một nắng

Có rất nhiều món chế biến từ cá đù một nắng từ đơn giản đến cầu kỳ, vào những ngày bận rộn, bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa cơm tối, thì món cá đù một nắng chiên giòn là một lựa chọn tuyệt vời, chỉ mất khoảng 7 -10 phút là bạn đã có một món ăn vừa ngon vừa đầy dủ chất dinh dưỡng lại tiện lợi.

Nhà có khách đột xuất nhưng lại không biết làm mồi gì thì cá đù một nắng là một sự lựa chọn tuyệt vời tại thời điểm đó, mở tủ lạnh lấy vài ba con cá đù đem nướng chưa đến 5 phút là bạn đã có một món nhậu để anh em ngồi tâm sự đến khuya.

Đọc thêm:  Làm sao quà tặng mực khô biếu cho ai cũng chuộng 1 ?

Nếu bạn đã ngán cá đù một nắng chiên rồi thì hãy thử làm gỏi cá đù chua ngọt nhé. Nguyên liệu cũng rất đơn giản, chuẩn bị một củ cà rốt, xoài, dưa leo, một ít rau thơm và đừng quên nguyên liệu chính là cá đù một nắng. Các nguyên liệu bào sợi, cá đù nướng lên sau đó xé sợi làm thêm một chén mắm chua ngọt rồi trộn các nguyên liệu lại với nhau là đã xong một món gỏi chua ngọt xuất sắc rồi đấy.

Chưa hết đâu, bạn có thể chế biến cá đù một nắng với các nguyên liệu, nước chấm khác để món ăn trở nên đặc sắc hơn, đặc sản Nam Du mách nhỏ các món như: Cá đù 1 nắng rim ba chỉ, rim mặn ngọt, cá đù nướng chấm muối ớt, chấm mắm me,… các bạn tham khảo để có thể thưởng thức món cá đù một nắng ở nhiều hương vị khác nhau thì ngại gì không thử bạn nhỉ.

Mua cá đù một nắng ở đâu?

cá đù 1 nắng ngon
Hình ảnh thực tế Cá đù 1 nắng

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nguồn cung cấp sản phẩm cá đù một nắng, hãy là người tiêu dùng thông thái khi lựa chọn nhà cung cấp sản phẩm nhé các bạn. Hải sản Nam Du mách bạn một số mẹo khi lựa chọn nhà cung cấp các bạn nên lưu ý nhé:

Nên chọn những cửa hàng có tên thương hiệu uy tín, những địa điểm bỏ sỉ có địa chỉ cụ thể có thể đến mua trực tiếp. Với các cửa hàng bán online nên lựa chọn những cửa hàng có nhân viên hỗ trợ tư vấn, hỏi trước về việc hỗ trợ khiếu nại, đổi trả khi sản phẩm có lỗi để tránh mất thời gian cũng như “ tiền mất tật mang” nhé các bạn. Ngoài ra bạn nên tham khảo những người mua trước qua việc đọc các đánh giá phản hồi của khác hàng để hiểu thêm về sản phẩm trước khi đặt mua.

Đọc thêm:  Loại ngon - giá mực khô bao nhiêu tiền 1 kg ?

Với mong muống gửi đến người tiêu dùng một sản phẩm chất lượng Hải sản Nam Du đã cho ra đời sản phẩm cá đù một nắng với quy trình sản xuất, bảo quản luôn đặt vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng lên hàng đầu. Đặc sản Nam Du là một sự lựa chọn bạn nên trải nghiệm.

Summary
Review Date
Reviewed Item
Rất ngon
Author Rating
51star1star1star1star1star
Software Name
Cá khô 1 nắng rất tươi
Software Name
Đặc sản Nam Du
Software Category
Giá rất rẻ.

Trả lời